SÚP MĂNG TÂY CUA BIỂN

Bi Ai Lớn Nhất Của Đời Người Là Ghen Tị

NGUYÊN LIỆU

1 củ sắn

1 củ carrot

8 cây măng tây

1 miếng tàu hủ ky lớn

1 muỗng súp đầy bột năng

Ngò, tiêu, muối, bột ngọt

1 muỗng cà phê nước tương

CÁCH LÀM

Củ Sắn gọt vỏ, rửa sạch, xắt mỏng, xong xắt lại bằng cọng giá, đem nấu với chút muối để lấy nước dùng. Vớt bọt cho nước được trong.

Carrot gọt vỏ, rửa sạch, bỏ chung vào nồi luộc sắn, luộc cho mềm. Khi carrot mềm, sắt thành hột lựu nhỏ, dùng làm gạch cua.

Tàu Hũ Ky ngâm nước lạnh độ 15 phút, rửa sạch, để ráo nước, xắt nhỏ thành cọng như mì, dùng làm da gà. Măng Tây cắt nhỏ. Bột Năng hòa với 3 muỗng súp nước lạnh.

Bắt nồi nước dùng lên bếp, đợi sôi, bỏ tàu hũ ky, măng tây, nước bột năng, cho nước dùng sanh sánh, nêm muối, tiêu, bột ngọt, nước tương, nêm vừa ăn là được. Khi tất cả đều sôi, nhắc xuống.

Múc soup ra tô, xung quanh tô rắc cà rốt để thay gạch cua, giữa để cọng ngò cho đẹp, rắc thêm tiêu cho thơm.Thế là bạn đã có một món chay hoàn hảo cho gia đình.

Chúc các bạn thành công khi thực hiện!

Sưu Tầm

 ۞ Các bài khác ۞
܀ Ba mươi hai tướng tốt và tám mươi vẽ đẹp của Phật Thích Ca Kinh Sách
܀ Tiệc Tất Niên 2008 (Album 1) Hình Ảnh Phật Sự
܀ Sự tích Mục Kiền Liên Bồ Tát Tích Phật Và Bồ Tát
܀ Tiệc Tất Niên 2008 (Album 2) Hình Ảnh Phật Sự
܀ Nét Cọ Cuộc Đời Thơ Thiền
܀ A La Hán gặp nạn Tích Phật Và Bồ Tát
܀ An vị đức Quán Thế Âm Hình Ảnh Phật Sự
܀ Trong tầm tay Thơ Thiền
܀ Nghi thức sám hối và tụng giới Kinh Sách
܀ Kinh trường bộ Kinh Sách


Vì quá tham trong của cải nên người đã tự giết lấy mình.




LÊ THỊ NỘI
Pháp danh ???

Sanh ngày ?? tháng ?? năm 1916
Từ trần ngày 16 tháng 05 năm 2015
(Nhằm ngày 28 tháng 03 Ất Mùi)
Tại Sài Gòn, Việt Nam

Hưởng thọ 100 tuổi

Xin chia buồn cùng gia đình anh Thọ và chị Hậu. Nguyện cầu hương linh bà sớm tiêu diêu miền Cực Lạc.

Nguyện

Sanh

Tây

Phương

Tịnh

Độ

Trung
Cửu

Phẩm

Liên

Hoa

Vi

Phụ

Mẩu
Hoa

Khai

Kiến

Phật

Ngộ



Sanh
Bất

Thoái

Bồ

Tát

Vi

Bạn

Lữ