Bì chay

Lễ Vật Lớn Nhất Của Đời Người Là Khoan Dung

Vật Liệu: (Sáu khẩu phần)

- 1 củ sắn loại vừa

- 2 củ khoai tây loại vừa

- 1 gói miến nhỏ

- 3 lát ham chay Nhật

- 1 ounce thính bột

- 1 teaspoon tiêu

- 1 teaspoon bột nêm chay

- 1 teaspoon muối

- 1/2 teaspoon đường

- 1 hộp đậu hũ loại firm, 14 ounce

- 2 cups dầu canola dùng để chiên

Cách Làm:

- Đậu hũ để ráo nước, cắt lát mỏng, chiên vàng, cắt thành sợi nhỏ.

- Củ sắn: gọt vỏ, rửa sạch, cắt làm tư, chiên vàng rồi cắt thành sợi nhỏ.

- Khoai tây: gọt vỏ, cắt sợi nhỏ, rửa sạch để thật ráo nước, chiên vàng.

- Miến: nhúng nước sôi khoảng 45 giây, vớt ra cắt ngắn.

- Ham chay chiên sơ, cắt thành sợi nhỏ.

- Trộn chung các thứ đậu hũ, củ sắn, khoai tây, miến và ham.

- Nêm gia vị cho vừa ăn. Sau cùng trộn bột thính cho đều.

Trình Bày:

Bì chay có thể dùng để làm thành các món ăn sáng như bánh mì bì, cơm tấm bì, bún bì và bì cuốn. Ăn kèm với nước tương chua ngọt và đồ chua.

Sưu Tầm

 ۞ Các bài khác ۞
܀ Thực Tập Thiền Quán (Thiền Minh Sát) Kinh Sách
܀ Giới thiệu pháp thiền nguyên thủy của Đức Phật Kinh Sách
܀ Chư tăng và Phật tử Chùa Viên Quang tặng quà Tết 2011 Hoạt Động Từ Thiện
܀ Nghi thức trì trú Đại Bi Kinh Sách
܀ Tu đi kẻo trể lỡ xuân thì Thơ Thiền
܀ Phật Tử Chùa Viên Quang cứu trợ bão lụt miền Trung 2009 (đợt 1) Hoạt Động Từ Thiện
܀ Tiểu sử Bồ tát Thích Quảng Đức Tích Phật Và Bồ Tát
܀ Phật Tử Chùa Viên Quang cứu trợ động đất ở Nepal 2015 Hoạt Động Từ Thiện
܀ Kinh tụng Kinh Sách
܀ Bước hành hương vào hạ Thơ Thiền


Là Phật tử thì phải luôn nuôi dưỡng tình thương.




LÊ THỊ NỘI
Pháp danh ???

Sanh ngày ?? tháng ?? năm 1916
Từ trần ngày 16 tháng 05 năm 2015
(Nhằm ngày 28 tháng 03 Ất Mùi)
Tại Sài Gòn, Việt Nam

Hưởng thọ 100 tuổi

Xin chia buồn cùng gia đình anh Thọ và chị Hậu. Nguyện cầu hương linh bà sớm tiêu diêu miền Cực Lạc.

Nguyện

Sanh

Tây

Phương

Tịnh

Độ

Trung
Cửu

Phẩm

Liên

Hoa

Vi

Phụ

Mẩu
Hoa

Khai

Kiến

Phật

Ngộ



Sanh
Bất

Thoái

Bồ

Tát

Vi

Bạn

Lữ