BÚN TÀU KHO TƯƠNG

Đáng Thương Lớn Nhất Của Đời Người Là Tự Ti

VẬT LIỆU

2 bó bún tàu nhỏ

2 chén nước lọc

1 muổng café đường

1 muổng canh hành lá, xắt nhỏ

2 muổng canh nước tương

1 muổng canh gừng, bằm nhuyễn

2 miếng hamburger chay, bằm nhỏ

1 muổng canh tương đen cay (black bean w/garlic & hot sauce)

CÁCH LÀM

Ngâm bún tàu trong nước cho mềm, cho ra rổ để ráo nước, cắt bún ra nhỏ khoảng 4 phân. Trộn 2 muổng canh nước tương, 1 muổng café đường và 2 chén nước lọc, và để phần nước sauce nầy qua một bên.

Bắt chảo lên lò và cho vào 1 muổng canh dầu ăn. Xào hamburger chay đã được bằm nhỏ, xào độ 1 phút, cho 1 muổng canh hành lá đã được xắt nhỏ, 1 muổng canh gừng bằm nhuyễn và 1 muổng canh tương đen cay vào, xào thêm khỏang 1 phúc nữa.

Sau đó cho phần nước sauce đã chuẩn bị lúc nãy và bún tàu vào, để cho xôi. Vặn lửa nhỏ lại và nấu thêm khoảng 2-3 phút hoặc khi thấy nước rút hết. Lấy ra để lên dĩa và rắc vài miếng hành lá cắt nhỏ lên mặt bún tàu cho đẹp.

Trình Bày: Quảng Diệu An




 ۞ Các bài khác ۞
܀ Xuân viễn xứ Thơ Thiền
܀ Phật Tử Chùa Viên Quang cứu trợ bão lụt miền Trung 2009 (đợt 1) Hoạt Động Từ Thiện
܀ La Hầu La Tích Phật Và Bồ Tát
܀ Xuân tâm ca Thơ Thiền
܀ A La Hán ăn mày Tích Phật Và Bồ Tát
܀ Tì Xá Khư Tích Phật Và Bồ Tát
܀ Tìm Mẹ Thơ Thiền
܀ Trị mụn nhọt Y Học Đông Tây
܀ Kinh Kim Cang Kinh Sách
܀ Giấc Mơ Sông Hằng Thơ Thiền


Là Phật tử quyết tâm buông bỏ thị phi phải quấy để thân tâm thanh tịnh.




LÊ THỊ NỘI
Pháp danh ???

Sanh ngày ?? tháng ?? năm 1916
Từ trần ngày 16 tháng 05 năm 2015
(Nhằm ngày 28 tháng 03 Ất Mùi)
Tại Sài Gòn, Việt Nam

Hưởng thọ 100 tuổi

Xin chia buồn cùng gia đình anh Thọ và chị Hậu. Nguyện cầu hương linh bà sớm tiêu diêu miền Cực Lạc.

Nguyện

Sanh

Tây

Phương

Tịnh

Độ

Trung
Cửu

Phẩm

Liên

Hoa

Vi

Phụ

Mẩu
Hoa

Khai

Kiến

Phật

Ngộ



Sanh
Bất

Thoái

Bồ

Tát

Vi

Bạn

Lữ