CANH CHUA

Khiếm Khuyết Lớn Nhất Của Đời Người Là Kém Hiểu Biết

VẬT LIỆU

1 miếng tàu hủ

Chút hành phi

Chút ớt sắc nhỏ

1 bó rau ngò om

5 trái đậu bắp

Tôm chay

1 bịt giá

1 trác cà lớn

Khoảng 2 chén(cup) bạc hà

1 muổng canh(tablespoon) bột me

Khoảng nửa chén(cup) trái thơm sắc nhỏ

2 muổng canh(tablespoon=2oz) đường phèn (Rock sugar)

2 muổng café(tea spoon) bột nắm

2 chén(cup) nước dừa tươi hoặc nước lạnh

CÁCH LÀM

Chuẩn bị các thứ vật liệu ở trên để sẵn một bên. Cho 2 chén nước dừa hoặc nước lã vào son nấu sôi. Bạn có thể từ từ cho thơm, đường phèn, bột me và bột nắm vào son rồi bạn cho đậu bắp và tôm chay vào rồi nấu sôi lên.

Sau đó tắt lửa và tuần tự cho tàu hủ, giá, bạc hà, và cà vào trong son. Bạn đổ canh vào tô và trên mặt tô canh trình bày các thứ ngò om, ớt và hành phi. Bạn sẽ có được một tô Canh Chua rất là ngon.

Trình Bày: Quảng Diệu An




 ۞ Các bài khác ۞
܀ Chư Tăng và Phật tử đại diện CVQ cứu trợ lũ lụt 2013 Hình Ảnh Phật Sự
܀ Trị cảm sốt Y Học Đông Tây
܀ Căn bản pháp hành Thiền Kinh Sách
܀ Tết Nguyên Đán 2008 Hình Ảnh Phật Sự
܀ Lợi ích của Thiền Hành Kinh Sách
܀ Mùa xuân Phật hiện Thơ Thiền
܀ Tìm Mẹ Thơ Thiền
܀ Tự tri Thơ Thiền
܀ Phật Tử Chùa Viên Quang cứu trợ động đất ở Nepal 2015 Hoạt Động Từ Thiện
܀ Trị phong thấp Y Học Đông Tây


Người con Phật quyết không chạy theo những vui sướng giả tạm của thế gian.




LÊ THỊ NỘI
Pháp danh ???

Sanh ngày ?? tháng ?? năm 1916
Từ trần ngày 16 tháng 05 năm 2015
(Nhằm ngày 28 tháng 03 Ất Mùi)
Tại Sài Gòn, Việt Nam

Hưởng thọ 100 tuổi

Xin chia buồn cùng gia đình anh Thọ và chị Hậu. Nguyện cầu hương linh bà sớm tiêu diêu miền Cực Lạc.

Nguyện

Sanh

Tây

Phương

Tịnh

Độ

Trung
Cửu

Phẩm

Liên

Hoa

Vi

Phụ

Mẩu
Hoa

Khai

Kiến

Phật

Ngộ



Sanh
Bất

Thoái

Bồ

Tát

Vi

Bạn

Lữ