CHẢ CHƯNG

Tài Sản Lớn Nhất Của Đời Người Là Sức Khoẻ Và Trí Tuệ

VẬT LIỆU

1 cup kim châm khô

2 miếng tàu hủ

2 bó bún tàu (miến)

2 miếng tàu hủ ky tươi

(hay tàu hũ ky khô)

1/2 cup nấm mèo

1 Tsp nước tương

1 Tsp đường

1/4 Tsp tiêu xay

1 cup nước lã

CÁCH LÀM

Ngâm bún tàu, nấm mèo, tàu hũ ky và kim châm trong nước ấm. Nếu dùng tàu hũ ky khô the nên ngâm trong nước sôi. Tàu hũ miếng để ra rổ cho ráo nước. Thái nấm mèo và tàu hũ ky thành sợi nhỏ. Bún tàu cắt ra từng khúc khoảng 3 lống tay. Kim châm có thể lấy nhụy ra hoặc để ăn cũng được. Tàu hủ bóp nhuyễn. Bỏ tất cả các thứ vào một tô lớn, nêm vào nước tương, đường, tiêu xay, và nước lã.

Trộn tất cả cho đều và để vào lò hấp cách thủy khoảng nửa tiếng, hoặc đậy tô lại bằng giấy kiếng nylon và nấu trong microwave độ 15 phút là sẽ có một tô chả chưng chay cho gia đình ăn thật là ngon miệng.

Trình Bày: Quảng Diệu An




 ۞ Các bài khác ۞
܀ Ban trai soạn Phật Đản 2014 Hình Ảnh Phật Sự
܀ Mùa xuân Phật hiện Thơ Thiền
܀ Sự tích Đường Huyền Trang Bồ Tát Tích Phật Và Bồ Tát
܀ Soi lòng Thơ Thiền
܀ Ma Ha Ba Xà Ba Đề Tích Phật Và Bồ Tát
܀ Trị phong thấp Y Học Đông Tây
܀ Tết Nguyên Đán 2010 Hình Ảnh Phật Sự
܀ Kinh Tiểu Bộ Kinh Sách
܀ Xử trí khi trẻ chảy máu cam Y Học Đông Tây
܀ Sự tích thập bát A La Hán Tích Phật Và Bồ Tát


Nghĩ đến thân thể đừng cầu không bệnh khổ, vì không bệnh khổ thì tham dục dễ sanh.




LÊ THỊ NỘI
Pháp danh ???

Sanh ngày ?? tháng ?? năm 1916
Từ trần ngày 16 tháng 05 năm 2015
(Nhằm ngày 28 tháng 03 Ất Mùi)
Tại Sài Gòn, Việt Nam

Hưởng thọ 100 tuổi

Xin chia buồn cùng gia đình anh Thọ và chị Hậu. Nguyện cầu hương linh bà sớm tiêu diêu miền Cực Lạc.

Nguyện

Sanh

Tây

Phương

Tịnh

Độ

Trung
Cửu

Phẩm

Liên

Hoa

Vi

Phụ

Mẩu
Hoa

Khai

Kiến

Phật

Ngộ



Sanh
Bất

Thoái

Bồ

Tát

Vi

Bạn

Lữ