CHẢ CHƯNG

Đáng Khâm Phục Lớn Nhất Của Đời Người Là Vươn Lên Sau Khi Ngã

VẬT LIỆU

1 cup kim châm khô

2 miếng tàu hủ

2 bó bún tàu (miến)

2 miếng tàu hủ ky tươi

(hay tàu hũ ky khô)

1/2 cup nấm mèo

1 Tsp nước tương

1 Tsp đường

1/4 Tsp tiêu xay

1 cup nước lã

CÁCH LÀM

Ngâm bún tàu, nấm mèo, tàu hũ ky và kim châm trong nước ấm. Nếu dùng tàu hũ ky khô the nên ngâm trong nước sôi. Tàu hũ miếng để ra rổ cho ráo nước. Thái nấm mèo và tàu hũ ky thành sợi nhỏ. Bún tàu cắt ra từng khúc khoảng 3 lống tay. Kim châm có thể lấy nhụy ra hoặc để ăn cũng được. Tàu hủ bóp nhuyễn. Bỏ tất cả các thứ vào một tô lớn, nêm vào nước tương, đường, tiêu xay, và nước lã.

Trộn tất cả cho đều và để vào lò hấp cách thủy khoảng nửa tiếng, hoặc đậy tô lại bằng giấy kiếng nylon và nấu trong microwave độ 15 phút là sẽ có một tô chả chưng chay cho gia đình ăn thật là ngon miệng.

Trình Bày: Quảng Diệu An




 ۞ Các bài khác ۞
܀ Nghi Thức Căn Bản Trong Khóa Thiền Kinh Sách
܀ Xa Nặc Tích Phật Và Bồ Tát
܀ A La Hán gặp nạn Tích Phật Và Bồ Tát
܀ Kinh trường bộ Kinh Sách
܀ A La Hán ăn mày Tích Phật Và Bồ Tát
܀ Lịch sử Tam Tạng kinh điển Kinh Sách
܀ Giới thiệu pháp thiền nguyên thủy của Đức Phật Kinh Sách
܀ Kinh Tiểu Bộ Kinh Sách
܀ Thập đại đệ tử của Phật Tích Phật Và Bồ Tát
܀ Sự tích Chuẩn Đề Bồ Tát Tích Phật Và Bồ Tát


Người con Phật quyết không làm khổ một ai.




LÊ THỊ NỘI
Pháp danh ???

Sanh ngày ?? tháng ?? năm 1916
Từ trần ngày 16 tháng 05 năm 2015
(Nhằm ngày 28 tháng 03 Ất Mùi)
Tại Sài Gòn, Việt Nam

Hưởng thọ 100 tuổi

Xin chia buồn cùng gia đình anh Thọ và chị Hậu. Nguyện cầu hương linh bà sớm tiêu diêu miền Cực Lạc.

Nguyện

Sanh

Tây

Phương

Tịnh

Độ

Trung
Cửu

Phẩm

Liên

Hoa

Vi

Phụ

Mẩu
Hoa

Khai

Kiến

Phật

Ngộ



Sanh
Bất

Thoái

Bồ

Tát

Vi

Bạn

Lữ